Mayalı poğaçaya yoğurt konur mu? Maya hamuruna yoğurt eklenebilir mi? Mayasız hamur işlerinde yoğurdu kullanabildiğiniz gibi mayalı hamur işlerinde de kullanabilirsiniz. Süt yerine yoğurt konur mu? Bazıları diğer seçeneklere tercih edilebilir, ancak olmazsa olmazlar da vardır. Süt yoksa, bunun yerine yoğurt kullanılabilir. Yoğurt, fermantasyon yoluyla elde edilen bir süt ürünüdür ve probiyotik açısından zengindir. Hamur mayalarken yoğurt konur mu? Ancak yoğurt hamuru sertleştirmez, aksine yumuşak ve hafif bir kıvama gelmesine katkıda bulunur. Yoğurt hamurun nemini artırır ve böreği daha kabarık ve lezzetli hale getirir. Sert bir hamur elde etmek istiyorsanız yoğurt yerine daha az sıvı içeren bir tarif kullanabilirsiniz. Hamura…
Yorum Bırak